ร่วมประชุมชี้แจงแนวทางการดำเนินงานโครงการส่งเสริมสุขภาพ ลดการบริโภคเกลือและโซเดียม จังหวัดอุดรธานี : ร้านก๋วยเตี๋ยว ดีต่อไต

วันที่ 6 กุมภาพันธ์ 2567 นายแพทย์กฤษฎา ศิริชัยสิทธิ์ ผู้อำนวยการศูนย์อนามัยที่ 8 อุดรธานี มอบหมายให้ ดร.ธนิสา อนุญาหงษ์ ผู้ช่วยผู้อำนวยการศูนย์อนามัยที่ 8 อุดรธานี ร่วมประชุมชี้แจงแนวทางการดำเนินงานโครงการส่งเสริมสุขภาพ ลดการบริโภคเกลือและโซเดียม จังหวัดอุดรธานี : ร้านก๋วยเตี๋ยว ดีต่อไต โดยมี ดร.พญ.ศศิธร ตั้งสวัสดิ์ ผู้อำนวยการสำนักงานป้องกันควบคุมโรคที่ 8 จังหวัดอุดรธานี เป็นประธานเปิดการประชุม จัดโดยสำนักงานป้องกันควบคุมโรคที่ 8 จังหวัดอุดรธานี ร่วมกับสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดอุดรธานี ณ ห้องประชุมร่มโพธิ์ทอง 2 สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดอุดรธานี ซึ่งการประชุมครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อสนับสนุนการดำเนินงานขับเคลื่อนมาตรการลดการบริโภคเกลือและโซเดียม ลดปัจจัยเสี่ยงต่อการเกิดโรคความดันโลหิตสูงและโรคไตเรื้อรังรายใหม่ของประชาชนในพื้นที่จังหวัดอุดรธานี โดยมาตรการที่สำคัญคือ การเสริมสร้างความรอบรู้ด้านสุขภาพให้กับประชาชน สามารถปรับเปลี่ยนพฤติกรรมและจัดการดูแลสุขภาพของตนเองได้อย่างถูกต้อง เหมาะสม ตามนโยบายกรมควบคุมโรค ในการนี้ศูนย์อนามัยที่ 8 อุดรธานี ได้เสนอให้ “ร้านก๋วยเตี๋ยว ดีต่อไต” ที่เข้าร่วมโครงการฯ สามารถขอรับรองเป็นเมนูชูสุขภาพ ผ่าน Web application Food 4 Health พร้อมทั้งสนับสนุนป้าย “เมนูชูสุขภาพ” และสื่อประชาสัมพันธ์ต่าง ๆ พร้อมทั้งร่วมเป็นคณะทำงานขับเคลื่อนมาตรการลดการบริโภคเกลือและโซเดียม ลดปัจจัยเสี่ยงต่อการเกิดโรคความดันโลหิตสูง และโรคไตเรื้อรังรายใหม่ของประชาชนในพื้นที่ จังหวัดอุดรธานี ทั้งนี้ผู้ร่วมประชุมประกอบด้วย ผู้แทนจากโรงพยาบาลอุดรธานี สำนักงานสาธารณสุขอำเภอเมืองอุดรธานี องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น และประธานสมาคมผู้ประกอบการร้านอาหารจังหวัดอุดรธานี รวมทั้งสิ้นจำนวน 50 คน